HOT ! 【GW価格】青木刃物製作所 パティシエナイフ Stellar「ポラリス」

昨年、大阪の道具屋筋にて購入しました。刃の部分が硬く、かなり長く使えるものだろうなと思います。そして何よりグリップ部分の美しさと刀身部が黒というデザインに惹かれます。使っていてもテンションが上がりますし、飾っているだけでも所有感を満たしてくれる1本だと思います。フッ素加工も施されているようです。数回使用しましたが、資金が必要となったので為、手放したいと思います。刃こぼれ等は見受けられません。刃渡り150mmの全長285mmとなります。片刃です。定価は約2.2万円ほどでございます。ー極上の切れ味ー他の鋼材に比べて高い炭素含有量を誇り、刃先において驚くべき切れ味を実現しています。ー耐錆性の向上ー料理の水や酸にさらされる中で、V金10号はその高い耐錆性により優れた耐久性を発揮。使い続けても劣化せず、美しい状態を維持します。ー優れた刃もちー高い硬度と精密な結晶構造が、V金10号の刃もちを可能にします。この特性により、長期間にわたって鋭い刃を維持し、頻繁な研ぎ直しの必要がありません。多少はお値引お受けします。別フリマにも出品しているため、売れたら出品取り消します。- 色: 紫- 刃の形状: 波形- 収納ケース: ありご覧いただきありがとうございます。。ツルマル印錦鍋　アルミ鍋(28cm)　新品未使用品 　まとめて5個。GEO-25S ステンレス両手鍋 25cm。CORNINGWARE Creations STONEWARE 調理器具セット。《未使用》ルクルーゼ 片手鍋 油跳ねガード付き 串引っ掛け蓋。こね鉢職人手作り、栃の木こね鉢　会津漆塗り仕上げ。新品未使用★セット９★ティファール★ＩＨルージュ・アンリミテッド★Ｌ３８３９２。KAI 包丁セット 三徳包丁180mm ペティナイフ150mm、新品未使用。【新品未使用】LE CREUSET ココットオーバル17cmチェリーレッド。鋼ペティナイフ135mm 青紙スーパー　つば屋包丁店。正広作 ネオステンレス口金 文化型。新品未使用 新光金属 銅ソースポット 18cm プレイクッキング PL-1706。アムウェイ　クィーン ウォック。柳刃包丁 V金本焼 紫檀柄。ルクルーゼ LE CREUSET ビュッフェ キャセロール 26㎝ 美品。包丁。新品未使用⭐️ peak Field Cooker Pro.1 Set。【新品】レンジメートプロ スクエア by BRUNO ブルー。アムウェイ 鍋 24ピースセット